京租稻俗称黄毛子,原产于桓仁满族自治县桓仁镇三道河村,曾是清光绪年间专供皇帝的御用贡米,因而成为十分名贵的水稻品种,距今已有140余年的种植历史。该品种稻米米粒稍长,呈椭圆形,色泽清澄,是目前全国特优稻米系列中的佼佼者。
为了有效保护纯正的京租稻品种,挖掘京租稻农耕文化,打造现代精品农业,该县从上世纪80年代初开始在县内和海南地区对京租稻进行了多代株系循环提纯选优,建立了不同的栽培模式,逐步总结了京租稻的栽培技术方法,终于使京租稻成为国家级优质稻米。
此后,该县还建立了集科技、生态、文化、旅游于一体的优质米示范基地,进一步树立京租稻米品牌形象。京租稻米栽培技术在成为“中国农业文化遗产”后,又被国家农业部列为国家地理标志农产品。