技术概述:江苏是全国最大的鲜食玉米生产省,年种植面积近100万亩,通过分期播种、改善品质、提高产量、延长上市时间,促进种植业结构调整和农民增收。
适用范围:有市场或有加工转化能力地区。
技术要点
⑴品种选择。选择丰产性好,外观品质、内在品质、加工品质佳,生育期适中,发芽率高,抗病抗倒性强的品种。
⑵隔离种植。糯玉米、甜玉米均容易与普通玉米串粉杂交而影响品质,因此,在生产中要注意隔离,周围300m以上不能有其他类型玉米。
⑶适期播种。早播春玉米露地安全播种出苗温度为日平均温度10℃以上。为均衡应市,宜采取分期播种。
⑷合理密植。一般纯作糯、甜玉米的适宜密度在4000-5000株/亩。
⑸精细播种。为保证苗足、苗匀、苗齐,提高群体整齐度,降低用种成本,宜采用塑盘育苗移栽方式。要精选种子,播前浸种以及药剂拌种或种子包衣处理。甜玉米须浸种催芽,控制播深3-5cm。
⑹肥料运筹。施足基肥,少施或不施拔节肥,重施穗肥。基(种)肥:穗肥(大喇叭口期施):粒肥(开花期施)的氮肥运筹比例为3:6:1。磷钾肥一次性基施,并适当增施锌、铁等微肥。鲜食玉米生育期较短,要重施基肥,有机肥和速效化肥配合施用,促进早发稳长。鲜食甜玉米需适当增施钾肥,提高含糖量。
⑺科学防治病虫害。尽可能选择抗病品种或采取生物防治。如采用农药防治,应选用高效、安全低毒低残留农药,并注意把握安全间隔期。
⑻适时采收。通常以吐丝始日计算确定最佳采收期,一般甜糯玉米在吐丝后20-25天。