“粮食干燥超净工程食品挤压制备关键技术与核心装备研究及示范”和“特色杂粮均衡营养方便食品加工技术转化”科学技术 成果评价

4月11日—12日，受渤海大学食品科学与工程学院委托，辽宁省粮食行业协会组织相关领域专家，在锦州渤海大学召开科技成果评价专家评审会，对“粮食干燥超净工程食品挤压制备关键技术与核心装备研究及示范”“特色杂粮均衡营养方便食品加工技术转化”两项成果进行专业评审。

会上，肖志刚教授项目组相关技术负责人就两项成果作全面汇报，并针对专家提出的技术问题逐一现场答疑。专家组在认真听取成果汇报、细致审阅评价资料、开展充分质询与深入研讨后一致认为，两项成果评价材料规范齐全、内容完整，符合科技成果评价相关要求。

经综合评定，专家组确认两项成果技术整体达到国际先进水平，并建议加快推进技术成果转化应用与示范推广，进一步扩大产业效益。